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吃美食，大家都喜歡，但對於吃想要深入做研究，除了可以多多與人交流外，閱讀相關書籍也是十分不錯的選擇喔。我十分推薦博客來網路書店，那邊賣的書，種類多又齊全，
更新速度又快，而且常有優惠，真的很不錯。像在飲食部份的書籍就有分甜點/麵包、酒、咖啡/茶、飲品/冰品、飲食文化、美食名店/指南、食譜、料理百科等等，我相信在這麼
多的書籍中，想要找到你需要的資料，應該非常的容易。像我在找一本 自己釀：DIY釀醬油、米酒、醋、紅糟、豆腐乳20種家用調味料，它的內容我十分有興趣的，剛好博客來有賣，所以我就直接將 自己釀：DIY釀醬油、米酒、醋、紅糟、豆腐乳20種家用調味料 買回來，希望
快點拿到。如果對 自己釀：DIY釀醬油、米酒、醋、紅糟、豆腐乳20種家用調味料 也有興趣的朋友，歡迎到下面 自己釀：DIY釀醬油、米酒、醋、紅糟、豆腐乳20種家用調味料 的網頁連結參考看看喔。
自己釀：DIY釀醬油、米酒、醋、紅糟、豆腐乳20種家用調味料
商品網址:
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商品訊息描述:
不偷工，不加料，
隨手釀製百分之百純調味料，
拒絕黑心食品上餐桌。
豆豉→用簡單的鹽封法就可以製作成功。
醬油→利用豆豉就能熬煮完成。
米酒→三種材料就可以釀造出來。
納豆→釀製一天就可以食用。
柳丁酒→學會浸泡一種水果酒，就等於學會釀所有的水果酒。
這些平常使用的醬料，材料與做法其實都很簡單。作者回歸最傳統的釀造方法，不偷工、不加料，教你用自己的雙手，加上時間的醞釀，製作各種家用常備調味料，為自己和家人的健康把關。
本書讓你學會20種最基本的調味料釀製法，學會它們就等於學會釀製百種調味醬料。每一種調味的製作過程都有詳細的步驟圖解，讓每個人跟著做就會成功。書中還教你如何辨別各種調味料的真假，以及各種調味料的成功關鍵與保存方法，更透露一種醬料變出數十種口味的美味秘訣。
本書特色
◆詳細的步驟全圖解，第一次釀醬就成功。
◆學會20種調味料基礎製作法，等於會做百種釀製食品。
◆20種廚房常備調味料，自己做最安心。
◆透露安全調味料的辨別法，教你變身為調味料達人。
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