忙碌的生活,往往會讓自己的心靈變的更加的空虛,彷彿生活除了工作就是家庭,沒有私人的空間

,這是一件非常可怕的事情。所以為了讓這樣的情況變少,我覺得可以多看一點書來充實一下自己。

最近在網路上看到了港點心.港味道 ,覺得內容很不錯,雖然價格不貴

但還是習慣性的比價一下

,後來找到了在博客來賣的港點心.港味道 價格看起來粉優惠,所以就直接下單將

港點心.港味道

買回來看喔。

和我一樣對港點心.港味道有興趣的朋友,提供給你們網頁參考看看喔。

港點心.港味道



商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/readgirl0001/products/0010549826

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商品訊息描述:



以點心為主題,透過其發展歷史、品種演變和製作特色,說香港潮流點心,大部份點心會有製作步驟、圖解說明,點出點心的味型或特色,加深讀者們了解港式麵包的獨特性。

作者簡介

李振良

資深專業點心師,擁有四十多年經驗,從點心售賣員逐步晉升點心部總管,熟悉點心業運作。為了使製品更完美,創作更多新款點心,邊學邊做,積極與業界技術交流,擴闊視野。他先後服務多間著名食肆,期間擔任點心飲食親善大使,到訪東南亞、泰國和中國內地作巡迴表演。工餘時,他還為港九酒樓茶室總工會職業(日/夜)學校擔任客席點心講師。

經歷 Experience :
鑽石酒家 Diamond House
鑽石酒樓 Diamond Restaurant
美心皇宮酒樓 Maxim Palace
翠香樓酒家 Tsui Heung Lau Restaurant
柏苑酒家 Pak Yuen Restaurant
楚樓香酒樓 Chor Lau Heung Restaurant
太平洋會所 Pacific Club House
旺角維景酒店(前京港酒店)荔軒中菜廳 Lychee Garden Chinese Restaurant of Metropark Hotel Mongkok(Formerly Hotel Concourse)



商品訊息簡述:

港點心.港味道

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